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羧甲基纤维素钠的分子结构

发布日期:2019-07-12 11:11:06
羧甲基纤维素钠的分子结构
  羧甲基纤维素钠的一些物理化学性质想必大家都有所了解,今天让我们进入微观世界,讨论一下它的分子结构特征。
  纤维素是无分支的链状分子,由D-吡喃葡萄糖通过β-(1→4)-苷键结合而成。由于存在分子内和分子间氢键作用,纤维素既不溶于冷水也不溶于热水,这使它的应用受到了限制。纤维素在碱性条件下溶胀,如果通过特殊的化学反应,用其它基团取代葡萄糖残基上C2、C3及C6位的羟基即可得到纤维素衍生物,其中有35%的纯纤维素被转化为纤维素酯(25%)和纤维素醚(10%)。
  取代度(DegreeofSubstitution,DS)决定了羧甲基纤维素钠的性质,而取代基的分布也会对产品性质产生影响。DS和取代基分布的准确测定是优化反应条件、确定结构性质关系的先决条件。羧甲基可以在葡萄糖单元(AGU)的2、3、6位上发生取代,有八种可能的结构单元(无取代;C2;C3;C6;C2、C3;C2、C6;C3、C6;C2、C3、C6)构成了高分子链。不同高分子链中重复单元的分布也可能是不同的。
  其实化学物质的分子结构等决定了它的性质,羧甲基纤维素钠的性质也是跟它的分子结构有关系,了解它的分子结构之后对它的性质也会有更加深的理解。
 
 
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